Chia seed kini semakin dikenal sebagai superfood yang kaya manfaat. Salah satu cara mengonsumsinya yang paling praktis dan populer adalah dengan merendamnya di air putih. Mengetahui cara minum chia seed dengan air putih ternyata bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Meskipun berukuran kecil, chia seed mengandung serat, protein, omega-3, antioksidan, serta mineral penting yang mendukung kesehatan secara menyeluruh. Yuk, simak panduan lengkap cara minum chia seed dengan air putih dan berbagai manfaatnya untuk tubuh di bawah ini!
Kandungan Chia Seed
Chia seed dikenal sebagai sumber serat tinggi sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang. Namun, perlu diingat bahwa chia seed tidak bisa langsung menurunkan berat badan, kecuali dikombinasikan dengan defisit kalori dan aktivitas fisik.
Selain bebas gluten, chia seed juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dalam 100 gram chia seed, terkandung:
- 534 kkal kalori.
- 42,16 gram lemak.
- 28,88 gram karbohidrat.
- 27,3 gram serat.
- 18,29 gram protein.
- 6,96 gram air.
- 392 mg magnesium.
- 255 mg kalsium.
Cara Minum Chia Seed dengan Air Putih
Salah satu cara mengonsumsi chia seed yang praktis dan menyehatkan adalah dengan merendamnya dalam air putih.
Metode ini tidak hanya mudah dilakukan, tetapi juga dapat membantu mengoptimalkan manfaat chia seed bagi pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan. Berikut ini adalah cara minum chia seed dengan air putih yang perlu diketahui.
1. Siapkan Takaran yang Tepat
Cara minum chia seed dengan air putih yang pertama adalah dengan menyiapkan takaran yang tepat. Chia seed sebaiknya dikonsumsi 1–2 sendok makan atau sekitar 15–30 gram sekali makan karena takaran ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan serat, omega-3, dan mineral.
Sebaiknya hindari konsumsi chia seed berlebihan agar tidak menimbulkan ketidaknyamanan pada perut akibat tingginya kandungan serat.
Baca juga: Ketahui Standar pH Air Minum dan Ragam Manfaatnya
2. Rendam dengan Air Putih
Sebelum dikonsumsi, chia seed sebaiknya direndam dalam air putih selama 30 menit hingga 2 jam agar mengembang dan membentuk gel.
Proses ini membantu pencernaan dan mencegah risiko tersedak. Gunakan perbandingan 1 sendok makan chia seed dengan 240 ml air. Perlu diketahui semakin lama chia seed direndam, maka teksturnya akan semakin kental.
3. Minum saat Masih Segar
Cara minum chia seed dengan air putih yang terakhir adalah dengan meminumnya saat masih segar. Setelah direndam, chia seed bisa langsung diminum atau dicampur dengan lemon, madu, atau buah untuk menambah rasa.
Chia seed yang sudah berbentuk gel lebih mudah dicerna dan membantu menstabilkan gula darah. Konsumsi bisa dilakukan sekali atau dua kali sehari, idealnya di pagi hari untuk energi dan serat, atau malam hari untuk melancarkan pencernaan saat tidur.
Manfaat Chia Seed
Meskipun berukuran kecil, chia seed menyimpan berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan.
Konsumsi secara rutin dan sesuai takaran dapat memberikan beragam manfaat bagi tubuh, mulai dari menjaga pencernaan hingga mencegah penyakit kronis. Berikut manfaat lengkap dari chia seed.
1. Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Chia seed mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang membantu menjaga kesehatan pencernaan serta mengurangi risiko gangguan, seperti sembelit.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan protein dan serat yang tinggi dalam chia seed dapat membantu menekan nafsu makan dan memberi rasa kenyang lebih lama.
Mencampurkan 7 gram chia seed ke dalam yogurt diketahui mampu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan dalam jangka pendek.
Meski bermanfaat untuk diet, hasilnya akan lebih maksimal jika dibarengi dengan pola hidup sehat, seperti rutin berolahraga, istirahat cukup, dan mengatur asupan kalori.
Baca juga: Pentingnya Minum Air Putih Setiap Hari untuk Jaga Kesehatan
3. Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Chia seed bermanfaat bagi penderita hipertensi karena dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena tekanan darah yang terkontrol turut berperan dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Menjaga Kadar Gula Darah
Chia seed membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah lonjakan setelah makan sehingga baik untuk penderita diabetes dan dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Biji ini juga meningkatkan sensitivitas insulin yang berperan penting dalam menjaga kestabilan gula darah.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Chia seed mengandung fosfor, kalsium, protein, dan magnesium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis jika dikonsumsi secara rutin sesuai takaran.
Namun, perlu diperhatikan kandungan asam fitat di dalamnya karena dapat memengaruhi penyerapan nutrisi, seperti kalsium dalam tubuh.
6. Baik untuk Kesehatan Kulit
Chia seed mengandung antioksidan tinggi, omega-3, dan bersifat antiinflamasi yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, chia seed juga bermanfaat sebagai anti-aging alami untuk mengatasi tanda-tanda penuaan kulit.
7. Menangkal Radikal Bebas
Chia seed mengandung antioksidan, seperti asam klorogenat, kaempferol, dan kuersetin yang berperan dalam melawan radikal bebas. Zat ini penting untuk melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan pertumbuhan sel kanker.
Itulah berbagai manfaat chia seed dan cara mengonsumsinya dengan air putih. Agar khasiatnya semakin optimal, pastikan Anda menggunakan air minum yang berasal dari sumber pegunungan dengan kandungan mineral alami, bukan hasil tambahan dari proses produksi.
Selalu perhatikan kualitas dan kebersihan air yang Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Jangan lupa juga untuk memenuhi kebutuhan cairan harian dengan minum air putih kurang lebih 2 liter atau setara 8 gelas per hari, agar tubuh tetap terhidrasi dan berfungsi dengan baik sepanjang hari.
Baca juga: Apa Saja Manfaat Air Putih untuk Kulit? Ini Penjelasannya!
